Pirmiausia pasigaminame labai gaivų ir sveiką padažą: į maisto trintuvą dedame graikišką jogurtą, avokadą ir įspaudžiame laimo sulčių. Taip pat pagardiname druska, pipirais ir sutriname.

Duonos riekė gausiai aptepame padažu, tada dedame kelis salotos lapus, VIČI surimi krevetes, griežinėliais pjaustytus agurkus ir svogūną. Pabarstome šiek tiek šviežios kalendros ir uždengiame kita duonos rieke, gausiai patepta padažu.

Viską labai greitai ir skaniai suvalgome.