Go Back
Spausdinti

Azijietiškos salotos su pomelo greipfrutu

Egzotiškos ir labai skanios salotos su greipfrutu.

Pasiruošimas 10 minutes
Kepimo trukmė 5 minutes
Pamaitins 2

Ingredientai

  • 1 pomelo greipfrutas
  • šviežia mėta
  • šviežia kalendra
  • šviežias bazilikas
  • 1 raudonas svogūnas
  • 2 šaukštai rudo cukraus
  • 3 šaukštai žuvies padažo
  • 1,5 laimo sultys
  • 1 nedidelis čili
  • 4 šaukštai kokoso drožlių

Gamybos eiga

  1. Pasigaminame padažą. Inde sumaišome cukrų su laimo sultimis, žuvies padažu ir smulkintu čiliuku.
  2. Sausoje keptuvėje pakepame kokoso drožles, kol paruduoja.
  3. Pomelo greipfrutą nulupame, išlukštename segmentus iš odos ir suplėšome nedideliais gabalėliais.
  4. Inde sumaišome smulkintas žoleles, juostelėmis pjaustytas daržoves, greipfruto gabalėlius su padažu ir skrudintomis kokoso drožlėmis, viską gerai išmaišome.

Patarimai

Priklausomai nuo jūsų šaldytuvo turinio šias salotas galima papildyti ir kitomis daržovėmis: morka, agurku, paprika, svogūnų laiškais, žirnių ankštimis bei virtomis ar keptomis krevetėmis.