Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
Social Links
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę
6K
12K
Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
makaronai alla putanesca
  • Itališki patiekalai
  • Patiekalai per 20 min
  • Užkandžiai
  • Visi receptai

Makaronai Alla Putanesca

  • 2017-04-11
  • 1 min. skaitymo
Total
0
Shares
0
0
0
0

makaronai alla putanesca

Išvertus šių makaronų pavadinimą iš italų kalbos pažodžiui,  pavadinimas gali nustebinti. Paleistuvės makaronai – taip skambėtų šis patiekalas lietuviškai. Sakoma, kad pavadinimas gimė nuo aitraus patiekalo kvapo (ančiuviai, česnakas, čili), kuriuo moterys viliodavo savo klientus. Nepaisant to, patiekalas išliko mėgiamas iki šių laikų ir tikrai yra vertas išbandyti.

makaronai alla putanesca
Spausdinti
MAKARONAI ALLA PUTANESCA
Pasiruošimas
2 mins
Kepimo trukmė
18 mins
Ant stalo per
20 mins
 
Pamaitins: 2
Ingredientai
  • šiek tiek alyvuogių aliejaus kepimui
  • saujos vyšninių pomidorų
  • 4-5 ančiuvių file
  • 2 šaukštų kaparėlių
  • 3 česnako skiltelių
  • 200 g spagečių
  • 1 saujos juodų arba kalamata alyvuogių
  • 1 čili pipiro
  • druskos ir pipirų
Gamybos eiga
  1. Kadangi patiekalas paruošiamas gan greitai, pirmiausia uždedame virti spagečius. Verdame juos pasūdytame vandenyje, vadovaudamiesi pakelio instrukcija ir jokiu būdu neperverdame. 

  2. Tuo pat metu į keptuvėje įkaitintą aliejų beriame smulkintas ančiuvių file, smulkintus čili pipirus, pjaustytus česnakus, kaparėlius, alyvuoges ir perpjautus per pusę vyšninius pomidorus. Viską kepame 5-7 minutes, kol pomidorai gerokai suminkštės arba kol išvirs makaronai. 

  3. Kuomet spagečiai išverda, į keptuvę su ruošiamu padažu pilame pusę stiklinės krakmolingo vandens, kuriame virė mūsų pasta (taip padažas taps tirštesnis ir gardesnis), ir suverčiame nukoštus spagečius. Beriame šiek tiek pipirų ir labai mažą žiupsnelį druskos, kadangi padažas gali būti ir taip sūrus nuo ančiuvių. 

  4. Viską pakaitiname dar 1-2 minutes ir patiekame apibarsčius šviežiu baziliku.

 

Mėgstančius pasisukioti virtuvėje, kviečiame prisijungti prie Facebook grupės, kurioje gausite dar daugiau naudingų patarimų ir patiekalų receptų iš kitų skaitytojų:

https://www.facebook.com/groups/virtuvespatarimai/

Total
0
Shares
Share 0
Share 0
Share 0
Share 0
Marius

Esu Marius. Mėgstu skaniai pavalgyti ir skaniai gaminti. Šis tinklaraštis tapo neatsiejama mano gyvenimo dalimi, tai patapo mano asmeninė receptų užrašų knygutė į kurią gula tik ypatingai kruopščiai atrinkti, suderinti ir skanūs receptai.

Related Topics
  • pasta
You May Also Like
burokų salotos
Skaityti
  • 2 min
  • Pavasariniai patiekalai
  • Salotos
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Orkaitėje keptų morkų ir burokų salotos su apelsinais

karštas šokoladas su imbieru
Skaityti
  • 1 min
  • Desertai
  • Patiekalai per 20 min
  • Visi receptai

Karštas šokoladas su imbieru

bandelės su kopūstais
Skaityti
  • 1 min
  • Kepiniai
  • Užkandžiai
  • Visi receptai

Mielinės bandelės su kopūstais

tortas su kava
Skaityti
  • 2 min
  • Desertai
  • Kepiniai
  • Visi receptai

Tortas su kavos putėsiais ir šveicariško morengo kremu

panakota su braškėmis
Skaityti
  • 2 min
  • Desertai
  • Visi receptai

Panakota su juodaisiai pipirais ir braškėmis

vegetariškas reuben sumuštinis
Skaityti
  • 2 min
  • Patiekalai per 20 min
  • Užkandžiai
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Vegetariškas sumuštinis su keptais grybais

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Įvertinimas




Populiarūs receptai
  • orkaiteje kepta kalakuto krutinele
    Kalakuto krūtinėlė orkaitėje
    • 2018-01-25
  • Slyvu-pyragas-mazas
    Slyvų pyragas pagal The New York Times
    • 2017-08-29
  • Neapolietiska pica (maz)
    Neapolietiška pica
    • 2017-05-23
Social Links
Mano naujausias video receptas – naminiai ledai tik iš 4 ingredientų!!!
https://www.youtube.com/watch?v=q-qB8ykO3M8

Prenumeruoti

Užsiprenumeruokite naujausius receptus tiesiai į savo el. pašto dėžutę!

Monte Cristo sumuštinis su naminiu braškių džemu + sumuštinis su pomidorais. 🥪
Atostogos baigėsi laiku. Italija padarė savo - nujaučiu, kad su kiekviena atostogų savaite +1 kg. 🥲 Žiauriai pavargau nuo bulkų pusryčiams, bet nepavargau nuo picų, gellato po vakarienės, campari spritzų po 5 eur ir makaronų. 🍝 Per kelionę supratau, kad nesu didis jūros gėrybių mėgėjas. Valgyti galiu, skanu, bet nuo jų nebealpstu. 🤷‍♂️ Nežinau kas nutiko. Gal amžius daro savo - visgi jau 30. 😀 O šiaip Italija sužavėjo max. Keliavome po skurdų, nepopuliarų, bet žiauriai autentišką ir mažai išturistintą Italijos kraštą. 🤌Jei įdomu, mūsų maršrutas buvo toks: Bari - Matera - Monopoli - Ostuni - Salento regionas - Brindisi. Keliavome pagrinde traukiniais - labai patogu, nebrangu ir labai verta! 🛤Susisiekimas tarp miestų labai patogus, trumpi atstumai, o miesteliai savo grožiu vis nunešdavo stogą. Taip pat patiko itin draugiški vietiniai, mažai kitų keliautojų, padorios maisto ir gėrimų kainos. Tikėjomės, kad bus fainai, bet kad bus taip gerai tikrai nesitikėjome. Esame itin patenkinti savo atostogų pasirinkimu, Italija sužavėjo nerealiai! Jei kils kokių klausimų apie kelionę - drąsiai klauskite komentaruose, mielai atsakysiu. 🙏
Vietnamietiška pho. 🇻🇳🍜
Vietnamietiška pho. 🇻🇳🍜
Kimchi fried rice su karamelizuota šonine. 🍛 Patiekaliukas 10 balų. Likau labai nustebęs, nes nesitikėjau, kad bus taip skanu. 😀 puikus patiekalas pietums. Aišku, galima drąsiai daryti ir be šoninės - bet man čia ji labai tiko, tai rekomenduoju ir jums!
Ukrainietiški barščiai su tradicinėmis pampuškomis. 🍲🇺🇦
Maisto Kelionės
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę

Input your search keywords and press Enter.