Pasaulio Virtuvių Tinklaraštis
Klasikinis angliškas receptas, kai norisi kažko sotaus ir skanaus – dešrelės su tirštu svogūnų padažu, arba Bangers and Mash. Šį patiekalą šiek tiek paturbinome: naudojome ne kiaulienos (kaip įprasta tradiciniame recepte), o triušienos dešreles, be to, tradicinę bulvių košę papildėme saldžiomis bulvėmis. Tokiu būdu gavome sveikesnį ir maistingesnį šio klasikinio patiekalo variantą.
…
Savaitgalį prisiminėme neseniai gamintą šamo troškinį ir panorome paekspermentuoti. Šį kartą, pasirinkę ŽUVĖJOS produkciją, nusikėlėme į tolimąjį Vietnamą ir išbandėme namų sąlygomis pasigaminti egzotiškąjį patiekalą Cá Kho Tộ, kurį mes tiesiog ...
Prisipažinsime - kepiniai nėra mūsų stiprioji pusė. Kodėl? Nes juos gaminant, virtuvėje reikia nemažai 'pažaisti', o, galiausiai, ji pavirsta į 'bardaką' ir, neduok Dieve, neiškils tešla! Nepaisant to, kartais metam sau iššūkį ir skiriam tam laiko. Šį kartą ...
Papasakosime visai juokingą (arba gal tik mums vieniems juokingą) istoriją. Vieną dieną Marius Karolinai pagamino vištienos troškinį, kuris jai labai patiko, ir ji niekaip negalėjo atsistebėti jo nuostabiu skoniu. Tačiau Karolina buvo apgauta - vištienos ...
Neseniai pastebėjome, kad mūsų tinklaraštyje trūksta patiekalų su žuvimi. Nusprendėme, padaryti išvadą - nuo šiol stengsimės kelti daugiau receptų su ja, juk žuvis ne tik skani, bet ir sveika. Kalbant apie žuvis, esam dideli lašišos mėgėjai, tačiau šį kartą ...
Tikrai šaunus receptukas. Sveika, paprasta ir labai skanu. Paprastai čili troškinį gaminame su jautiena, tačiau šį kartą išbandėme šiek tiek kitokį variantą su kalakutiena. Šis receptas tiks darbo dienos pietums, kadangi pasiruošus šį patiekalą iš anksto, jis ...
Itališkas daugiaryžis, tačiau mes jį vadiname tikruoju vardu - risotto. Šiame recepte naudojamą grybų ir porų derinį pasirinkome dėl to, nes tiesiog neturėjome jokių kitų ingridientų šaldytuve. Tad, jei ir jūsiškis šaldytuvas atrodo skurdokai, siūlome ...
Užimtomis dienomis neturime daug laiko, kurį galėtumėme leisti virtuvėje. Tad visada stengiamės šaldytuve ar spintelėje turėti ingridientus, iš kurių greičiau negu per 15 minučių galėtumėme pasiruošti paprastą, sveiką patiekalą ar užkandį. Kaip ir jau esame ...
Benedikto kiaušiniai - populiarus velyvųjų savaitgalio pusryčių patiekalas, kilęs iš Jungtinių Amerikos Valstijų 19 amžiaus viduryje arba pabaigoje (priklausomai kuria kilmės versija patikėsime). Bet kokiu atveju, tai yra pakankamai sudėtingas receptas, ...
