Pasaulio Virtuvių Tinklaraštis
Nežinau kaip jums, bet vasara man tikras užkandžių metas. Tik prasidėjus vasarai, visai kaip iš giedro dangaus, į mane kreipėsi kepykla „Gudobelė“ su pasiūlymu išbandyti jų šio sezono naujienas – „Bon Joy“ krosnyje keptus duonos traškučius.
…
Žodžiu, šiandien noriu pasidalinti pirmu rimtesniu šios vasaros atradimu. Taigi, nevyniojant į vatą, jei jau planuojate savaitgalį kažką kepti ant grotelių garantuoju, kad šios libanietiškos tabule salotos tiks tiek prie mėsos, tiek prie vegetariškų kepsnelių ...
Prieš kurį laiką Instagram paskyroje pasidalinau būtent šių salotų receptu ir nuo to laiko nebe suskaičiuoju kiek kartu jas vėl gaminau. Pagrindinis dėmesys, žinoma, čia krenta kremiškai burratai (kas nežinote, burrata, tai itališkas sūris, panašus į ...
Paskutiniu metu vis daugiau dėmesio pradėjau kreipti į perkamų mėsos gaminių (kumpio, dešros) kokybę. Visuomet jų būdavo pilnas šaldytuvas ir dažnai tie gaminiai nepasižymėdavo superine kokybe. ...
Prieš kurį laiką dalinausi keliais labai gardžiais meksikietiškais patiekalais, tačiau vienas iš pačių paprasčiausių patiekalų, kurį išmokau dar studijų laikais, niekaip nenuguldavo į tinklaraštį. Nusprendžiau padaryti tam galą! ...
Jei teko bandyti garsųjį ir šiuo metu toliau populiarėjantį "cacio e pepe" (makaronai su juodais pipirais ir sūriu), garantuoju, kad šis patiekalas iš saulėtojo Neapolio jums taip pat patiks. ...
Prieš kurį laiką Instagram paskyroje gavau prašymą aprašyti naminių cinamoninių bandelių gamybos procesą. Prisipažinsiu, gaminau pirmą kartą ir į jas žiūrėjau skeptiškai. Galvoje sukosi mintis, kad gali gautis eilinis 'tešlainis' su aštriu mielių poskoniu. ...
Nežinau kaip jums, bet atėjo pavasaris ir kaipmat 'patraukė' ant sveikesnių ir lengvesnių patiekalų. Būtent šios salotos su bolivine balanda ir keliais kitais, labai pavasariškais/vasariškais ingredientais nugulė ant vakarienės stalo. Spalvų gausa lėkštėje ...
Ačiū draugams iš "Maggi", kad vis nepamiršta ir pakvietė į dar vieną labai šaunų renginį. O renginys buvo tikrai įdomus ir naudingas. Šį kartą ir vėl virtuvėje vadovavo Gian Luca Demarco, kuris renginio metu saujelei maisto tinklaraštininkų ir dideliam pulkui ...
