Šis patiekalas – naujausias mūsų atradimas. Viskas prasidėjo nuo to, kad užsinorėję kalakutienos ‘kotletų‘ ir nusprendėme šiek tiek paekspermentuoti – viskas gavosi tiesiog nuostabiai. …
Keliaujam ir ragaujam
Triušiena – ką reiktų apie ją žinoti
Šiandien norime pakalbėti ir pasidalinti savo žiniomis apie triušieną. Kaip jau rašėme anksčiau, mūsų akimis, ši mėsa yra nepelnytai pamiršta arba vis dar neatrasta. Tiek dėl skonio, tiek dėl naudos sveikatai, tiek dėl auginimo sąlygų. ...
Užkepti meksikietiški nachos
Šiuo meksikietišku nachos (tariasi načos) receptu norėjome pasidalinti jau senokai, tačiau vis nepavykdavo, kadangi nesugebėdavome nufotografuoti šio patiekalo, nes greitai jį suvalgydavome ir nebelikdavo, ką fotografuoti. Taigi, pagliau galime su džiaugsmu ...
Kalakutienos troškinys su moliūgu ir šokoladu
Sutikite, kalakutiena, moliūgas ir šokoladas viename patiekale skamba įdomiai, tačiau patikėkite, tai yra tikrų tikriausia skonio bomba! Jei turite moliūgą, kelis kitus išvardintus ingredientus ir šiek tiek maltos mėsos - privalote išbandyti šį patiekalą. ...
Austrės su vyno acto padažu
Kaip mes juokaujame - nebereikia važiuoti į Austrija, kad pavalgyti skanių austrių. Džiaugiamės, kad nesunkiai ir už prieinamą kainą galima atrasti tikrai šviežių ir Lietuvoje. Tad vieną savaitgalį, nieko nelaukę, prigriebėme pundelį jų ir išskubėjome į gamtą. ...
Meksikietiški tacos su jautiena
Ilgą laiką galvojome, kad kokybišką jautieną reikia naudoti tik kepsnių (steikų) kepimui. Pasirodo klydome. Prieš kelias dienas šaldytuve radome užsilikusį sausai brandintą "Kitchen me" jautienos mentės steiką. Sutinkame, tas "užsilikusį" skamba tikrai ...
Idealus jautienos kepsnys namuose – tai įmanoma!
Manau sutiksite, kad paskutiniu metu ypač pradėjo populiarėti maisto ant grotelių ruošimo kultūra, tačiau šį kartą kalbėsime ne apie tai. Galima sakyti, kad vasara jau baigėsi, prasidės lietūs, tad kuriam laikui numylėtus grilius, šašlykines, lauko židinius ar ...
Prancūziškas skrebutis su uogomis
Na taip, patiekalas nėra iš pačių sveikiausių, tačiau juk kartais norisi pasilepinti. Jei jau valgome šį patiekalą savaitgalio pusryčiams (jei tiksliau - vėlyviesiems), tai sotūs išliekame ilgai. Teko girdėti, kad Prancūziškas skrebutis labai senas receptas, o ...
Avinžirnių humusas su rūkyta paprika
Šiandien atkreipėme dėmesį, kad parduotuvių lentynose jau atsirado įvairiausių rūšių humuso pakuočių. Jei kas nežinote, humusas - tai ypatingai vidurio rytuose ir šiaurės Afrikoje paplitusi užtepėlė/pagardas/garnyras iš avinžirnių ir sezamo sėklų pastos (kuri ...
