Taigi, jei dar netyčia nepastebėjote, vasara jau atėjo. O su vasara, kaip žinia, į lauką iškeliauja ir šašlykinės, griliai ir kiti kepimo ant grotelių ar barbekiu rakandai.
…Kepimas ant grotelių ir skirtumai nuo barbekiu
Keliaujam ir ragaujam
3 mėgstamiausi padažai užkandžiams
Nežinau kaip jums, bet vasara man tikras užkandžių metas. Tik prasidėjus vasarai, visai kaip iš giedro dangaus, į mane kreipėsi kepykla "Gudobelė" su pasiūlymu išbandyti jų šio sezono naujienas - "Bon Joy" krosnyje keptus duonos traškučius. ...
Libanietiškos tabule salotos
Žodžiu, šiandien noriu pasidalinti pirmu rimtesniu šios vasaros atradimu. Taigi, nevyniojant į vatą, jei jau planuojate savaitgalį kažką kepti ant grotelių garantuoju, kad šios libanietiškos tabule salotos tiks tiek prie mėsos, tiek prie vegetariškų kepsnelių ...
Pomidorų salotos su burrata ir šilauogėmis
Prieš kurį laiką Instagram paskyroje pasidalinau būtent šių salotų receptu ir nuo to laiko nebe suskaičiuoju kiek kartu jas vėl gaminau. Pagrindinis dėmesys, žinoma, čia krenta kremiškai burratai (kas nežinote, burrata, tai itališkas sūris, panašus į ...
Serano kumpis – ką reiktų apie jį žinoti
Paskutiniu metu vis daugiau dėmesio pradėjau kreipti į perkamų mėsos gaminių (kumpio, dešros) kokybę. Visuomet jų būdavo pilnas šaldytuvas ir dažnai tie gaminiai nepasižymėdavo superine kokybe. ...
Kesadilijos su kalakutiena
Prieš kurį laiką dalinausi keliais labai gardžiais meksikietiškais patiekalais, tačiau vienas iš pačių paprasčiausių patiekalų, kurį išmokau dar studijų laikais, niekaip nenuguldavo į tinklaraštį. Nusprendžiau padaryti tam galą! ...
Makaronai su česnakais – Aglio e olio
Jei teko bandyti garsųjį ir šiuo metu toliau populiarėjantį "cacio e pepe" (makaronai su juodais pipirais ir sūriu), garantuoju, kad šis patiekalas iš saulėtojo Neapolio jums taip pat patiks. ...
Cinamoninės bandelės
Prieš kurį laiką Instagram paskyroje gavau prašymą aprašyti naminių cinamoninių bandelių gamybos procesą. Prisipažinsiu, gaminau pirmą kartą ir į jas žiūrėjau skeptiškai. Galvoje sukosi mintis, kad gali gautis eilinis 'tešlainis' su aštriu mielių poskoniu. ...
Salotos su bolivine balanda – arba tikra vitaminų bomba
Nežinau kaip jums, bet atėjo pavasaris ir kaipmat 'patraukė' ant sveikesnių ir lengvesnių patiekalų. Būtent šios salotos su bolivine balanda ir keliais kitais, labai pavasariškais/vasariškais ingredientais nugulė ant vakarienės stalo. Spalvų gausa lėkštėje ...
