Pasaulio Virtuvių Tinklaraštis
Jei sekate mane Instagram’e, ko gero jau matėte kokią puotą išsikėliau vakar po eilinio apsilankymo „LIDL’e“, kur šią savaitę vyksta tikra itališkų produktų fiesta. Pirkinių krepšelyje nugulė visas kalnas žiauriai kokybiškų produktų, pradedant tikra itališka burata bei pecorino romano sūriu ir baigiant pesto padažu bei marinuotais artišokais.
…
Tobulo gardumo kiaulienos šonkauliukai. Esu juos gaminęs kelis kartus griliuje, tačiau galiu pasakyti, kad orkaitėje gavosi ne ką prasčiau. Žinoma, gaminant orkaitėje labai sunku išgauti dūmų aromatą, tačiau manau, kad svarbiausias dalykas šonkauliams yra ...
Praeitą savaitę buvo grikiai, šią savaitę vėl grikiai. Tik šiek tiek kitokioje formoje. Asmeniškai, aš japoniškus SOBA makaronus atradau visai neseniai ir vakar pirmą kartą nusipirkau LIDL'e. ...
Teisingai paruošta paelija - tikras ispanų virtuvės šedevras. Šis patiekalas dažniausiai gaminamas su jūros gėrybėmis ir vištiena, tačiau gali būti ir su triušiena, chorizo dešra ar net sraigėmis. Būtent LIDL'e aptikta chorizo dešra, kuri nebuvo įtraukta į ...
Jei atvirai, jau kuris laikas pas mane namuose nėra nei grikių, nei perlinių kruopų, nes jų kažkaip atsivalgiau. Tačiau visuomet stengiuosi turėti lęšių, nes juos nesudėtinga paruošti (verda 10-20 min) ir iš jų gimsta tikrai gardūs patiekalai. Istoriškai ...
Gerai, sutinku, gal ir nėra gerai teigti, kad ši mišrainė yra pati skaniausia, nes iš esmės tai yra skonio reikalas. Tačiau, man ji pasirodė žiauriai skani. Kiek pamenu, balta mišrainė buvo pirmas patiekalas, kurį gaminau vaikystėje. ...
Supratau, kad Velykos ant nosies, o galvoje vis dar vėjai ką gi šiais metais skanaus joms pasigaminus. Nors asmeniškai dar nežinau kaip jas švesiu ir ar švesiu, tačiau kažką užvalgyt juk reikės, taip? Nežinau kodėl, bet ši šventė man asocijuojasi su ...
Karantino metu išsikėliau sau didelį uždavinį - pravalyti virtuvės spinteles ir stengtis sunaudoti kuo daugiau turimų, užsilikusių maisto produktų. Bevykdant inventorizaciją, akį patraukė turimas prancūziškas žverienos paštetas. ...
Prieš kurį laiką buvau aprašęs tradicinės neapolietiškos picos receptą. Tačiau prisipažinsiu, neseniai atradau visiškai kitokią picą, kuri mane sužavėjo gerokai paprastesniu paruošimu, tad privalau jos receptu pasidalinti su jumis. Ši pica unikali tuom, kad ji ...
