Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
Social Links
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę
6K
12K
0
Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
sushi dubenėlis - sushi bowl
  • Azijietiški patiekalai
  • Salotos
  • Visi receptai

Sushi dubenėlis su rūkyta lašiša

  • 2019-11-26
  • 2 minute read
Total
0
Shares
0
0
0
0
sushi dubenėlis - sushi bowl

Sushi dubenėlis, dar kitaip žinomas kaip sushi bowl ar poke bowl – tikra atgaiva sielai ir skrandžiui. Tai neapsunkinantis patiekalas, kuris rudens sezonui, neatrodo tinkamas, tačiau aš manau kitaip. Pastebėjęs, kad po truputi kimba ligos, nusprendžiau į savo racioną įtraukti daugiau daržovių, kurios puikiai nugulė šiame patiekale, o pavalgius jaučiausi kaip niekad žvaliai.

Tokio stiliaus dubenėlio šaknys siekia Havajus, kur tradiciškai jis vadinamas poke bowl ir gaminamas su žalia, kubeliais pjaustyta žuvimi, patiekiant ją perpjauto kokoso kiaute kartu su virtais ryžiais ir daržovėmis. Trumpai tariant – patiekalas tikrai egzotiškas ir kas svarbiausia, kviečiantis paeksperimentuoti, nes tokiame sushi bowl gali lengvai nugulti įvairiausios daržovės, vaisiai ir kiti ingredientai (teksto apačioje pateiksiu sąrašiuką su mano siūlomais ir tinkamais ingredientais). Dažniausiai sushi bowl gaminamas su baltais ryžiais, tačiau nusprendžiau paekspermentuoti ir griebęs juoduosius ryžius (kurie yra ypatingai sveiki) iš naujojo LIDL “Deluxe” asortimento tikrai nenusivyliau. Skonis – nuostabus. Patys ryžiai virė 25 minutes, buvo birūs ir labai žemiško skonio. Jie puikiai derėjo su rūkyta, storomis riekelėmis pjaustyta “Deluxe” lašiša ir citrusiniu sojos padažu. Apibendrinant, patiekalas gavosi labai labai vykęs ir ateity tikrai sugrįšiu prie jo, tad kviečiu išbandyti ir jus!

sushi dubenėlis - sushi bowl
Spausdinti
Sushi dubenėlis
Pasiruošimas
5 mins
Kepimo trukmė
20 mins
Ant stalo per
25 mins
 

Ryžiai, daržovės ir dar keli gardumynai. Viskas apšlakstyta lengvu, azijietišku padažu.

Pamaitins: 1
Ingredientai
  • 50 g rūkytos lašišos
  • 50 g juodųjų ryžių
  • 1/2 prinokusio avokado
  • 3 svogūnų laiškai
  • 1 jūržolių lapas
  • šiek tiek agurko
  • 3-4 smidrai
  • 1 šaukštelis sezamo sėklų
  • žiupsnelis marinuoto imbiero
  • žiupsnelis mėgstamų daigų (aš naudojau liucernos)
Padažo ingredientai:
  • 1,5 šaukšto skrudintų sezamų aliejaus
  • 1 šaukštas sojos padažo
  • 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai laimo sulčių
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 cm imbiero gabalėlis
  • šiek tiek druskos ir pipirų
Gamybos eiga
  1. Ryžius nuplauname po tekančiu vandeniu. Patogiausia tai padaryti supylus juos į tankų sietelį ir šiek tiek praskalauti. 

  2. Nuplautus ryžius beriame į puodą, pilame dvigubai tiek vandens, kiek yra ryžių (50g ryžių reiks 100ml vandens) ir beriame šiek tiek druskos. Ryžius užverdame, tuomet sumažiname kaitrą iki silpnos ir verdame 25 minutes.  

  3. Kol verda ryžiai pasigaminame padažą. Imbierą ir česnaką sutarkuojame smulkia tarkute, suberiame į indą ir sumaišome su likusiais padažo ingredientais. Jei norisi aštrumo, įberiame šiek tiek paprikos miltelių.

  4. Pasiruošiame daržoves. Agurką perpjauname išilgai, išskobiame sėklas ir supjaustome ilgomis juostelėmis. Smidrus išverdame pasūdytame vandenyje (3 min), arba kelias minutes pakepame ant keptuvės. Svogūnų laiškus supjaustome ilgomis juostelėmis, o avokadą griežinėliais. 

  5. Kuomet ryžiai išverda, leidžiame šiek tiek pravėsti ir sudedame į dubenį. Aplink juo išdėliojame pjaustytas daržoves, daigus, rūkytą lašišą, plėšytą ar pjaustytą jūržolių lapą ir marinuotą imbierą. Ant viršaus pabarstome sezamo sėklomis ir apšlakstome padažu.

Patarimai

Šiame recepte taip pat labai tinkami ingredientai: tarkuotos morkos ar kopūstas, saldžios paprikos, ridikėliai, mangas, kriaušė, obuolys, sojos pupelės, pakepinti grybai ar tofu, špinatai.

#LidlPartnerystė

Total
0
Shares
Share 0
Share 0
Share 0
Share 0
Marius

Esu Marius. Mėgstu skaniai pavalgyti ir skaniai gaminti. Šis tinklaraštis tapo neatsiejama mano gyvenimo dalimi, tai patapo mano asmeninė receptų užrašų knygutė į kurią gula tik ypatingai kruopščiai atrinkti, suderinti ir skanūs receptai.

You May Also Like
burokų salotos
View Post
  • 2 min
  • Pavasariniai patiekalai
  • Salotos
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Orkaitėje keptų morkų ir burokų salotos su apelsinais

karštas šokoladas su imbieru
View Post
  • 1 min
  • Desertai
  • Patiekalai per 20 min
  • Visi receptai

Karštas šokoladas su imbieru

bandelės su kopūstais
View Post
  • 1 min
  • Kepiniai
  • Užkandžiai
  • Visi receptai

Mielinės bandelės su kopūstais

tortas su kava
View Post
  • 2 min
  • Desertai
  • Kepiniai
  • Visi receptai

Tortas su kavos putėsiais ir šveicariško morengo kremu

panakota su braškėmis
View Post
  • 2 min
  • Desertai
  • Visi receptai

Panakota su juodaisiai pipirais ir braškėmis

vegetariškas reuben sumuštinis
View Post
  • 2 min
  • Patiekalai per 20 min
  • Užkandžiai
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Vegetariškas sumuštinis su keptais grybais

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Įvertinimas




Populiarūs receptai
  • orkaiteje kepta kalakuto krutinele
    Kalakuto krūtinėlė orkaitėje
    • 2018-01-25
  • Neapolietiska pica (maz)
    Neapolietiška pica
    • 2017-05-23
  • Slyvu-pyragas-mazas
    Slyvų pyragas pagal The New York Times
    • 2017-08-29
Social Links
Mano naujausias video receptas – naminiai ledai tik iš 4 ingredientų!!!
https://www.youtube.com/watch?v=q-qB8ykO3M8

Prenumeruoti

Užsiprenumeruokite naujausius receptus tiesiai į savo el. pašto dėžutę!

Maisto Kelionės
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę

Input your search keywords and press Enter.