Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
Social Links
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę
6K
12K
0
Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
  • Pagrindiniai patiekalai
  • Tailandietiški patiekalai
  • Visi receptai

Tailandietiškas karis (raudonasis)

  • 2016-02-14
  • 2 minute read
Total
0
Shares
0
0
0
0

 

Raudonasis tailandietiškas karis, red thai curry

Raudonasis tailandietiškas karis turbūt vienas iš mūsų mėgstamiausių greitai paruošiamų patiekalų, kurio užtenka 2-3 dienoms, arba dar kitaip, tai patiekalas skirtas “pašerti minią”. Didžiajai daliai mūsų “etatinių svečių” jau yra tekę paragauti šio patiekalo.

4 porcijoms reikės:

  • 500g vištos krūtinėles;
  • 1 skardinės (400ml) kokosų pieno;
  • 50g raudonosios kario pastos (galima rasti didesniuose prekybos centruose arba čia).
  • šiek tiek kokosų arba daržovių aliejaus kepimui;
  • 1 nedidelio svogūno;
  • pusės raudonos paprikos (galima naudoti ir kitas daržoves: morkas, baklažanus, cukinijas, bambukų ūglius);
  • apie 150g šparaginių pupelių (mes naudojome šaldytas);
  • nedidelis čili pipiras (galima naudoti be sėklų);
  • 1 valgomas šaukštas žuvies padažo;
  • 1 valgomas šaukštas palmių ar rudojo cukraus;
  • 1-2 laimo vaisių sultys;
  • Šiek tiek šviežios kalendros (nebūtina)*;
  • 2 švieži ar džiovinti laimo lapai (nebūtina)*;
  • 1 citrinžolės stiebas (nebūtina)*.

*Naudodami šiuos ingridientus pasieksite ypatingai autentišką tailandietiško kario skonį. Kalendrą ir citrinžolę galima rasti didesniuose prekybos centruose, o su laimo lapais situacija sunkesnė. Kiek teko domėtis, yra kelios internetinės parduotuvės kur galima jų įsigyti. Mes naudojame šaldytus šviežius, kuriuos esame parsivežę iš užsienio.

Gaminimo eiga:

Pirmiausia įkaitiname aliejų puode, kuriame gaminsime karį. Supjaustytus pusžiedžiais svogūnus kartu su smulintu čili pipiru suberiame į puodą ir pakaitiname kelias minutes. Tada dedame kario pastą ir kepame dar porą minučių. Supjaustome vištenos file plonom juostelėm ir beriam į tą patį puodą. Kuomet vištiena pradeda baltuoti, pilame kokosų pieną ir sumažiname ugnį, kadangi kokosų pienas dėl karščio gali sušokti į gumulus. Tuomet pilame žuvų padažą, cukrų ir jei turime, dedame šiek tiek smulkintų šviežios kalendros stiebelių. Paverdame 10-15 minučių. Tuomet suberiame šaldytas ir/ar šviežias daržoves. Pavirus dar penkias minutes įspaudžiame laimo sultis. Tailandietiškas karis patiekiamas su ryžiais apibarsčius kalendros lapeliais.

Skanaus.

Total
0
Shares
Share 0
Share 0
Share 0
Share 0
Marius

Esu Marius. Mėgstu skaniai pavalgyti ir skaniai gaminti. Šis tinklaraštis tapo neatsiejama mano gyvenimo dalimi, tai patapo mano asmeninė receptų užrašų knygutė į kurią gula tik ypatingai kruopščiai atrinkti, suderinti ir skanūs receptai.

Related Topics
  • Aštrūs receptai
  • patiekalai su kokosų pienu
You May Also Like
burokų salotos
View Post
  • 2 min
  • Pavasariniai patiekalai
  • Salotos
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Orkaitėje keptų morkų ir burokų salotos su apelsinais

karštas šokoladas su imbieru
View Post
  • 1 min
  • Desertai
  • Patiekalai per 20 min
  • Visi receptai

Karštas šokoladas su imbieru

bandelės su kopūstais
View Post
  • 1 min
  • Kepiniai
  • Užkandžiai
  • Visi receptai

Mielinės bandelės su kopūstais

tortas su kava
View Post
  • 2 min
  • Desertai
  • Kepiniai
  • Visi receptai

Tortas su kavos putėsiais ir šveicariško morengo kremu

panakota su braškėmis
View Post
  • 2 min
  • Desertai
  • Visi receptai

Panakota su juodaisiai pipirais ir braškėmis

vegetariškas reuben sumuštinis
View Post
  • 2 min
  • Patiekalai per 20 min
  • Užkandžiai
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Vegetariškas sumuštinis su keptais grybais

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Įvertinimas




Populiarūs receptai
  • orkaiteje kepta kalakuto krutinele
    Kalakuto krūtinėlė orkaitėje
    • 2018-01-25
  • Neapolietiska pica (maz)
    Neapolietiška pica
    • 2017-05-23
  • Slyvu-pyragas-mazas
    Slyvų pyragas pagal The New York Times
    • 2017-08-29
Social Links
Mano naujausias video receptas – naminiai ledai tik iš 4 ingredientų!!!
https://www.youtube.com/watch?v=q-qB8ykO3M8

Prenumeruoti

Užsiprenumeruokite naujausius receptus tiesiai į savo el. pašto dėžutę!

Maisto Kelionės
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę

Input your search keywords and press Enter.