Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
Social Links
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę
6K
12K
Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
Croque monsieur sumuštinis
  • Prancūziški patiekalai
  • Pusryčių receptai
  • Užkandžiai
  • Visi receptai

Croque monsieur sumuštinis

  • 2016-04-25
  • 1 min. skaitymo
Total
10
Shares
10
0
0
0

Croque monsieur sumuštinis

Croque monsieur sumuštinis – tikriausiai garsiausias sumuštinis pasaulyje iš Prancūzijos. Verta paminėti, kad  yra įvairių jo variacijų   (su obuoliu ir pelėsiniu sūriu, pomidorais ir sūriu, keptomis bulvėmis ir kumpiu ir kiti). Mūsų mėgstamiausias – tradicinis su sūriu, kumpiu, garstyčiomis ir bešamelio padažu. Puikus patiekalas vėlyviems savaitgalio pusryčiams, kuomet norisi kažko riebaus ir nelabai sveiko.:)

Dviems porcijoms prireiks

  • 4 didelių riekelių šiek tiek padžiūvusos itališkos ar panašios duonos;
  • kelių riekelių mėgstamo kumpio;
  • mėgstamo sūrio;
  • vieno šaukšto sviesto;
  • dviejų šaukštų miltų;
  • stiklinės šilto pieno;
  • poros šaukštų dižono garstyčių;
  • šiek tiek druskos ir pipirų;
  • šiek tiek alyvuogių aliejaus;
  • dviejų kiaušinių (nebūtinai).

Gaminimo eiga

Pirmiausia pasigaminame bešamelio padažą: į nedidelį puodą, įkaitintą and vidutinės kaitros, dedame sviestą, kuomet jis ištirpsta beriame miltus. Naudodami plakimo šluotelę sumaišome juos su sviestu ir šiek tiek pakepame. Tuomet pilame pašildytą pieną ir pamaišome kas 30-60 sekundžių (pienas turi būti šiltas, kad padažas neprisviltų). Tuomet beriame šiek tiek druskos, pipirų ir įtarkuojame žiupsnelį muskato riešuto. Padažo virimas užtrunka 7-10 minučių.

Konstruojame sumuštinį: ant pakankamai storai atpjautos duonos riekės tepame dižono garstyčių, dedame kumpį ir sūrį, o ant viršaus dedame antrą duonos riekę (turi gautis tokie tarsi hamburgeriai, su duona iš abiejų pusių). Į įkaitintą keptuvę pilame šiek tiek aliejaus arba sviesto ir kepame sumuštinį iš abiejų pusių po 3 minutes, arba kol sūris ištirps, o duona apskrus.

Ant apkepto sumuštinio viršaus gausiai užtepame bešamelio padažo ir gausiai apibarstome tarkuotu sūriu. Sumuštinį pašauname į orkaitę, nustatę griliaus rėžimą, ir kepame, kol sūris apskrus. Tuo tarpu, keptuvėje galima išsikepti kiaušinį, su kuriuo bus patiekiamas jūsų croque monsieur sumuštinis, nors tai jau ir nebe bus tradicinis receptas, bet skonio tikrai nesugadins.

Skanaus.

Total
10
Shares
Share 10
Share 0
Share 0
Share 0
Marius

Esu Marius. Mėgstu skaniai pavalgyti ir skaniai gaminti. Šis tinklaraštis tapo neatsiejama mano gyvenimo dalimi, tai patapo mano asmeninė receptų užrašų knygutė į kurią gula tik ypatingai kruopščiai atrinkti, suderinti ir skanūs receptai.

You May Also Like
burokų salotos
Skaityti
  • 2 min
  • Pavasariniai patiekalai
  • Salotos
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Orkaitėje keptų morkų ir burokų salotos su apelsinais

karštas šokoladas su imbieru
Skaityti
  • 1 min
  • Desertai
  • Patiekalai per 20 min
  • Visi receptai

Karštas šokoladas su imbieru

bandelės su kopūstais
Skaityti
  • 1 min
  • Kepiniai
  • Užkandžiai
  • Visi receptai

Mielinės bandelės su kopūstais

tortas su kava
Skaityti
  • 2 min
  • Desertai
  • Kepiniai
  • Visi receptai

Tortas su kavos putėsiais ir šveicariško morengo kremu

panakota su braškėmis
Skaityti
  • 2 min
  • Desertai
  • Visi receptai

Panakota su juodaisiai pipirais ir braškėmis

vegetariškas reuben sumuštinis
Skaityti
  • 2 min
  • Patiekalai per 20 min
  • Užkandžiai
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Vegetariškas sumuštinis su keptais grybais

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Įvertinimas




Populiarūs receptai
  • orkaiteje kepta kalakuto krutinele
    Kalakuto krūtinėlė orkaitėje
    • 2018-01-25
  • Slyvu-pyragas-mazas
    Slyvų pyragas pagal The New York Times
    • 2017-08-29
  • Neapolietiska pica (maz)
    Neapolietiška pica
    • 2017-05-23
Social Links
Mano naujausias video receptas – naminiai ledai tik iš 4 ingredientų!!!
https://www.youtube.com/watch?v=q-qB8ykO3M8

Prenumeruoti

Užsiprenumeruokite naujausius receptus tiesiai į savo el. pašto dėžutę!

Monte Cristo sumuštinis su naminiu braškių džemu + sumuštinis su pomidorais. 🥪
Atostogos baigėsi laiku. Italija padarė savo - nujaučiu, kad su kiekviena atostogų savaite +1 kg. 🥲 Žiauriai pavargau nuo bulkų pusryčiams, bet nepavargau nuo picų, gellato po vakarienės, campari spritzų po 5 eur ir makaronų. 🍝 Per kelionę supratau, kad nesu didis jūros gėrybių mėgėjas. Valgyti galiu, skanu, bet nuo jų nebealpstu. 🤷‍♂️ Nežinau kas nutiko. Gal amžius daro savo - visgi jau 30. 😀 O šiaip Italija sužavėjo max. Keliavome po skurdų, nepopuliarų, bet žiauriai autentišką ir mažai išturistintą Italijos kraštą. 🤌Jei įdomu, mūsų maršrutas buvo toks: Bari - Matera - Monopoli - Ostuni - Salento regionas - Brindisi. Keliavome pagrinde traukiniais - labai patogu, nebrangu ir labai verta! 🛤Susisiekimas tarp miestų labai patogus, trumpi atstumai, o miesteliai savo grožiu vis nunešdavo stogą. Taip pat patiko itin draugiški vietiniai, mažai kitų keliautojų, padorios maisto ir gėrimų kainos. Tikėjomės, kad bus fainai, bet kad bus taip gerai tikrai nesitikėjome. Esame itin patenkinti savo atostogų pasirinkimu, Italija sužavėjo nerealiai! Jei kils kokių klausimų apie kelionę - drąsiai klauskite komentaruose, mielai atsakysiu. 🙏
Vietnamietiška pho. 🇻🇳🍜
Vietnamietiška pho. 🇻🇳🍜
Kimchi fried rice su karamelizuota šonine. 🍛 Patiekaliukas 10 balų. Likau labai nustebęs, nes nesitikėjau, kad bus taip skanu. 😀 puikus patiekalas pietums. Aišku, galima drąsiai daryti ir be šoninės - bet man čia ji labai tiko, tai rekomenduoju ir jums!
Ukrainietiški barščiai su tradicinėmis pampuškomis. 🍲🇺🇦
Maisto Kelionės
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę

Input your search keywords and press Enter.