Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
Social Links
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę
6K
12K
Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
lęšių troškinys
  • Azijietiški patiekalai
  • Indiški patiekalai
  • Patiekalai per 20 min
  • Visi receptai

Indiškas lęšių troškinys

  • 2020-04-21
  • 2 min. skaitymo
Total
1
Shares
1
0
0
0
lęšių troškinys

Jei atvirai, jau kuris laikas pas mane namuose nėra nei grikių, nei perlinių kruopų, nes jų kažkaip atsivalgiau. Tačiau visuomet stengiuosi turėti lęšių, nes juos nesudėtinga paruošti (verda 10-20 min) ir iš jų gimsta tikrai gardūs patiekalai. Istoriškai lęšiai yra pati seniausia ankštinė kultūra, kurią augino ir valgė dar senovės egiptiečiai ir romėnai.

Tai be galo sveikas ir sotus ingredientas, kurį aš naudoju sriubose, troškiniuose ir salotose. Šis indiškas lęšių troškinys – vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų. Gamyba nesudėtinga, ingredientai vos keli. Žinoma, patiekalui reikia kelių prieskonių, tačiau jei jų turite – nuostabiai skanus patiekalas garantuotas.

Beje, kad palengvinti savo gyvenimą virtuvėje, visuomet labai rekomenduoju pradėti po truputį plėsti savo turimų prieskonių kolekciją. Pradžioje įsigykite vieną ar kitą prieskonį ir palengva pradėkite naudoti gaminamuose patiekaluose. Pamatysite kaip neilgai trukus pagerės jūsų kulinarinis supratimas, įgūdžiai ir nustebinsit save kvapnesniais bei skanesniais patiekalais. Štai mano universaliausių prieskonių rekomendacijos, kuriuos tiesiog privaloma turėti namuose.

  • Kuminas
  • Kalendra
  • Cinamonas
  • Ciberžolė
  • Malta paprika
  • Raudonėlis
  • Čiobrelis

Žinoma, sąrašiuką galėčiau tęsti ir tęsti, tačiau pirmai pradžiai šių prieskonių tikrai pakaks. Kai kurių iš jų taip pat prireiks šiam troškiniui, kurio receptas šiek tiek žemiau.

lęšių troškinys
lęšių troškinys
Spausdinti
Indiškas lęšių troškinys
Pasiruošimas
5 mins
Kepimo trukmė
15 mins
 

Greitai ir nesudėtingai paruošiamas labai kvapnus troškinys.

Pamaitins: 4
Ingredientai
  • 200 g raudonų lęšių
  • 1/2 šaukštelio maltos kalendros
  • 1/2 šaukštelio malto kumino
  • 1 šaukštelis cinamono
  • 1/2 šaukštelio ciberžolės
  • 1/2 šaukštelio maltos paprikos
  • žiupsnelis malto kardamono
  • žiupsnelis malto čili
  • šiek tiek druskos ir pipirų
  • 2 nedideli svogūnai
  • 2 pomidorai
  • 3 česnako skiltelės
  • 2 cm imbiero gabalėlis
  • 1 nedidelis čili pipiras
  • 2 šaukštai sviesto
  • 1/2 citrinos sulčių
  • šiek tiek natūralaus jogurto (patiekimui)
  • šiek tiek šviežios kalendros (patiekimui)
Gamybos eiga
  1. Pirmiausia išsiverdame raudonus lęšius. Jie įprastai verda apie 20 min, tačiau šį kartą radau LIDL'e labai kokybiškus, kurie išverda per nepilnas 10 min. Puode užverdame vandenį, tada supilame lęšius ir verdame kol išverda. Tuomet nupilame vandenį ir lęšius padedame į šalį.

  2. Atskirame puode ištirpiname 1 šaukštą sviesto ir ant jo apkepame smulkintą svogūną, česnaką, imbierą bei čili pipirą (apie 4-5 minutes).

  3. Kuomet svogūnai suminkštėja, suberiame kubeliais pjaustytus pomidorus, prieskonius (maltą kalendrą, kuminą, cinamoną, ciberžolę, kardamoną, papriką, maltą čili). Viską pakepame dar kelias minutes ir sudedame išvirusius lęšius. Viską labai gerai išmaišome, jei norisi įpilame šiek tiek vandens.

  4. Pagardiname druska, pipirais, citrinos sultimis ir šaukštu sviesto. Dar kartą išmaišome. Ant viršaus pabarstome šiek tiek šviežios kalendros bei apšlakstome natūraliu jogurtu.

  5. Patiekiame su ryžiais ar indiška duonele.

#reklama #lidlpartnerystė

Total
1
Shares
Share 1
Share 0
Share 0
Share 0
Marius

Esu Marius. Mėgstu skaniai pavalgyti ir skaniai gaminti. Šis tinklaraštis tapo neatsiejama mano gyvenimo dalimi, tai patapo mano asmeninė receptų užrašų knygutė į kurią gula tik ypatingai kruopščiai atrinkti, suderinti ir skanūs receptai.

You May Also Like
burokų salotos
Skaityti
  • 2 min
  • Pavasariniai patiekalai
  • Salotos
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Orkaitėje keptų morkų ir burokų salotos su apelsinais

karštas šokoladas su imbieru
Skaityti
  • 1 min
  • Desertai
  • Patiekalai per 20 min
  • Visi receptai

Karštas šokoladas su imbieru

bandelės su kopūstais
Skaityti
  • 1 min
  • Kepiniai
  • Užkandžiai
  • Visi receptai

Mielinės bandelės su kopūstais

tortas su kava
Skaityti
  • 2 min
  • Desertai
  • Kepiniai
  • Visi receptai

Tortas su kavos putėsiais ir šveicariško morengo kremu

panakota su braškėmis
Skaityti
  • 2 min
  • Desertai
  • Visi receptai

Panakota su juodaisiai pipirais ir braškėmis

vegetariškas reuben sumuštinis
Skaityti
  • 2 min
  • Patiekalai per 20 min
  • Užkandžiai
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Vegetariškas sumuštinis su keptais grybais

omentaras
  1. Loreta parašė:
    2021-11-27 17:47

    Dievinu lęšius… Tą receptą atradau, beieškodama ką įdomaus dar pagaminti iš šių sveikų kruopų. Ir dar su indiškais prieskoniais!! Dvigyba sėkmė. Dėkoju už puikų receptą. Jūsų tinklaraštį tijrai pavartysiu – arabiški, indiški prieskoniai – šiai dienai mano silpnybė….:))

    Atsakyti

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Įvertinimas




Populiarūs receptai
  • orkaiteje kepta kalakuto krutinele
    Kalakuto krūtinėlė orkaitėje
    • 2018-01-25
  • Slyvu-pyragas-mazas
    Slyvų pyragas pagal The New York Times
    • 2017-08-29
  • Neapolietiska pica (maz)
    Neapolietiška pica
    • 2017-05-23
Social Links
Mano naujausias video receptas – naminiai ledai tik iš 4 ingredientų!!!
https://www.youtube.com/watch?v=q-qB8ykO3M8

Prenumeruoti

Užsiprenumeruokite naujausius receptus tiesiai į savo el. pašto dėžutę!

Monte Cristo sumuštinis su naminiu braškių džemu + sumuštinis su pomidorais. 🥪
Atostogos baigėsi laiku. Italija padarė savo - nujaučiu, kad su kiekviena atostogų savaite +1 kg. 🥲 Žiauriai pavargau nuo bulkų pusryčiams, bet nepavargau nuo picų, gellato po vakarienės, campari spritzų po 5 eur ir makaronų. 🍝 Per kelionę supratau, kad nesu didis jūros gėrybių mėgėjas. Valgyti galiu, skanu, bet nuo jų nebealpstu. 🤷‍♂️ Nežinau kas nutiko. Gal amžius daro savo - visgi jau 30. 😀 O šiaip Italija sužavėjo max. Keliavome po skurdų, nepopuliarų, bet žiauriai autentišką ir mažai išturistintą Italijos kraštą. 🤌Jei įdomu, mūsų maršrutas buvo toks: Bari - Matera - Monopoli - Ostuni - Salento regionas - Brindisi. Keliavome pagrinde traukiniais - labai patogu, nebrangu ir labai verta! 🛤Susisiekimas tarp miestų labai patogus, trumpi atstumai, o miesteliai savo grožiu vis nunešdavo stogą. Taip pat patiko itin draugiški vietiniai, mažai kitų keliautojų, padorios maisto ir gėrimų kainos. Tikėjomės, kad bus fainai, bet kad bus taip gerai tikrai nesitikėjome. Esame itin patenkinti savo atostogų pasirinkimu, Italija sužavėjo nerealiai! Jei kils kokių klausimų apie kelionę - drąsiai klauskite komentaruose, mielai atsakysiu. 🙏
Vietnamietiška pho. 🇻🇳🍜
Vietnamietiška pho. 🇻🇳🍜
Kimchi fried rice su karamelizuota šonine. 🍛 Patiekaliukas 10 balų. Likau labai nustebęs, nes nesitikėjau, kad bus taip skanu. 😀 puikus patiekalas pietums. Aišku, galima drąsiai daryti ir be šoninės - bet man čia ji labai tiko, tai rekomenduoju ir jums!
Ukrainietiški barščiai su tradicinėmis pampuškomis. 🍲🇺🇦
Maisto Kelionės
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę

Input your search keywords and press Enter.