Vištienos biryani – kvapnus, indiškas plovas
Dažnas linkęs manyti, kad ryžiai gali būti tik garnyras, tačiau tai netiesa! Tad šią savaitę užsimojau paneigti šį mitą ir labai noriu pasidalinti su jumis keliais savo atradimais – nuostabiais…
Dalintis
Indiški patiekalai
8 posts
Indiški patiekalai pasižymi aštrumu, rūgštumu, saldumu ir AŠTRUMU. Kai kuriuose patiekaluose visi keturi elementai, dėl gausaus prieskonių ir vaisių naudojimo, gali būti juntami tuo pat metu. Sakoma, kad tai labiausiai vegetariška virtuvė pasaulyje.
Indiškas lęšių troškinys
Jei atvirai, jau kuris laikas pas mane namuose nėra nei grikių, nei perlinių kruopų, nes jų kažkaip atsivalgiau. Tačiau visuomet stengiuosi turėti lęšių, nes juos nesudėtinga paruošti (verda 10-20 min)…
Dalintis
Latte su ciberžole ir cinamonu
Veganiškas gėrimas, kuris mums ypač patinka. Ne, mes dar netapome veganais, bet patikėkite – šią ciberžolės latte išbandyti verta. Galima sakyti, šis gėrimas visai kaip kakava, tik gerokai skanesnis. Tai…
Dalintis
Vištienos tikka masala
Šiandien tęsiame mūsų indiškų patiekalų rubriką ir siūlome pasipildyti savo prieskonių atsargas, nes šiam receptui jų reikia tikrai nemažai, tačiau pamatysit – bus verta!
Dalintis
Vištienos jalfrezi
Vištienos jalfrezi – vienas iš populiariausių europietiškam skoniui pritaikytų Indiškų patiekalų, paplitusių europoje. Galima teigti, kad šis patiekalas populiarumu ir skonio savybėmis šiek tiek nusileidžia vištienos tika masala (dar viena…
Dalintis
Indiškas vištienos troškinys
Vienas iš indiškų patiekalų privalumų yra tas, kad beveik visuose naudojami tie patys prieskoniai, tik skirtingais kiekiais. Kitas – prieskoniai sukuria tokį skonį, kad valgai ir sunku tuo patikėti, o…
Dalintis
Lęšių sriuba su kokosų pienu
Lęšiai – baltymų ir geležies šaltinis. Juose baltymų yra daugiau nei mėsoje, jie priskiriami ekologiškiems produktams, kadangi savyje nekaupia toksinių medžiagų. Kokosų pienas – kupinas vitaminų ir mineralų, kokose esantys…
Dalintis
Daržovių maltinukai (indiški)
Šį receptą atradome visai atsitiktinai, kuomet ieškojome alternatyvos mėsos kotletams. Šis patiekalas praturtins jūsų racioną daržovėmis ir nustebins skonių gausa. Patiekale jaučiami indiški prieskoniai ir aromatai, bet ne per stipriai,…
Dalintis