Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
Social Links
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę
6K
12K
Maisto Kelionės
  • Pradžia
  • Apie Mane
  • Receptai
    • Visi receptai
    • Pagrindiniai patiekalai
    • Užkandžiai
    • Vegetariški patiekalai
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Užkandžiai prie vyno
  • Patarimai
  • Dirbkime kartu
  • Pagrindiniai patiekalai
  • Visi receptai

Naminiai mėsainiai

  • 2016-03-08
  • 2 min. skaitymo
Total
3
Shares
3
0
0
0

naminis mėsainis su barbekiu padažuŠie naminiai mėsainiai puikiai tiks pavaišinti svečius. Surasti tobulą mėsainio receptą gali būti nemenkas iššūkis. Mums prireikė bent 10 bandymų ir derinimų, kol radom tai, kas mums labai patiko. Duodame mūsų receptą jūsų įvertinimui.

Keturioms porcijoms prireiks

  • 4 mėsainių bandelių (siūlome išbandyti mūsų receptą: bandelės);
  • 4 šaukštų barbekiu padažo ir šiek tiek patiekimui (mes naudojame naminį: padažas);
  • Vieno didelio pomidoro;
  • 3-4  vidutinio dydžio svogūnų;
  • 4 riekelių megiamo sūrio;
  • šiek tiek mėgstamų salotu (mes naudojame iceberg arba romaine);
  • Druskos ir pipirų;
  • Šiek tiek alyvuogių aliejaus;
  • 1 šaukšto vorčesterio padažo;
  • 1 šaukšto rudojo cukraus;
  • 600-700g jautienos faršo.

Gaminimo eiga

Pirmiausia pasiruošiame karamelizuotus svogūnus. Į įkaitintą keptuvę pilame šlakelį alyvuogių aliejaus, suberiame pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, beriame druskos, pipirų, cukraus ir kepame ant mažos ugnies apie 15 minučių, karts nuo karto pamaišydami, kol svogūnai taps minkšti, saldūs ir lipnūs. Tuomet pasiruošiame mėsą. Jautienos faršą sumaišome su druska, pipirais ir vorčesterio padažu. Suformuojame 4 mėsos paplotėlius (1cm storio). Mėsą kepame stipriai įkaitintoje keptuvėje, kad susidarytų apskrudusios mėsos plutelė (ten slypi didelė dalis gero mėsainio skonio). Mėsą kepame 3-4 minutes iš vienos pusės. Baigiant kepti, kiekvieną paplotėlį apklojame sūriu ir leidžiame jam šiek tiek patirpti. Po to pasiruošiame bandeles. Perpjautas bandeles patepame barbekiu padažu ir sloksniuojame mėsainį šia tvarka: dedame smulkintą salotą, tuomet mėsą, karamelizuotus svogūnus, vieną ar kelis pomidoro griežinėlius ir uždengiame bandelės kepure.

Mūsų svečiams naminiai mėsainiai patiekiami su saldžių bulvių (batatų) lazdelėmis. Nuluptą ir supjaustytą lazdelėmis batatą apšlakstome alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir džiovinta rūkyta paprika. Kepame gražiai išdėlioję ant kepimo popieriumi išklotos skardos 220°C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių. Įpusėjus kepimui apverčiame. Bulvių lazdeles patiekiame su barbekiu ar mėgstamu padažu.

Skanaus.

Total
3
Shares
Share 3
Share 0
Share 0
Share 0
Marius

Esu Marius. Mėgstu skaniai pavalgyti ir skaniai gaminti. Šis tinklaraštis tapo neatsiejama mano gyvenimo dalimi, tai patapo mano asmeninė receptų užrašų knygutė į kurią gula tik ypatingai kruopščiai atrinkti, suderinti ir skanūs receptai.

Related Topics
  • barbekiu
  • mėsainis
You May Also Like
burokų salotos
Skaityti
  • 2 min
  • Pavasariniai patiekalai
  • Salotos
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Orkaitėje keptų morkų ir burokų salotos su apelsinais

karštas šokoladas su imbieru
Skaityti
  • 1 min
  • Desertai
  • Patiekalai per 20 min
  • Visi receptai

Karštas šokoladas su imbieru

bandelės su kopūstais
Skaityti
  • 1 min
  • Kepiniai
  • Užkandžiai
  • Visi receptai

Mielinės bandelės su kopūstais

tortas su kava
Skaityti
  • 2 min
  • Desertai
  • Kepiniai
  • Visi receptai

Tortas su kavos putėsiais ir šveicariško morengo kremu

panakota su braškėmis
Skaityti
  • 2 min
  • Desertai
  • Visi receptai

Panakota su juodaisiai pipirais ir braškėmis

vegetariškas reuben sumuštinis
Skaityti
  • 2 min
  • Patiekalai per 20 min
  • Užkandžiai
  • Vegetariški patiekalai
  • Visi receptai

Vegetariškas sumuštinis su keptais grybais

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Įvertinimas




Populiarūs receptai
  • orkaiteje kepta kalakuto krutinele
    Kalakuto krūtinėlė orkaitėje
    • 2018-01-25
  • Slyvu-pyragas-mazas
    Slyvų pyragas pagal The New York Times
    • 2017-08-29
  • Neapolietiska pica (maz)
    Neapolietiška pica
    • 2017-05-23
Social Links
Mano naujausias video receptas – naminiai ledai tik iš 4 ingredientų!!!
https://www.youtube.com/watch?v=q-qB8ykO3M8

Prenumeruoti

Užsiprenumeruokite naujausius receptus tiesiai į savo el. pašto dėžutę!

Kelios dienos L.A. Nesitikėjau, kad čia bus tiek veiklos, skanaus maisto ir tiek mažai laiko. Norėjosi apeiti viską, kažką suspėjome, labai daug ko nespėjome. Iš favoritų - the Broad (šiuolaikinio meno muziejus), Griffitho observatorija ir Korean BBQ. Labai nepatiko kamsčiai. 😀
Appearantly, body surfing is still too hard for me.😅
Monte Cristo sumuštinis su naminiu braškių džemu + sumuštinis su pomidorais. 🥪
Atostogos baigėsi laiku. Italija padarė savo - nujaučiu, kad su kiekviena atostogų savaite +1 kg. 🥲 Žiauriai pavargau nuo bulkų pusryčiams, bet nepavargau nuo picų, gellato po vakarienės, campari spritzų po 5 eur ir makaronų. 🍝 Per kelionę supratau, kad nesu didis jūros gėrybių mėgėjas. Valgyti galiu, skanu, bet nuo jų nebealpstu. 🤷‍♂️ Nežinau kas nutiko. Gal amžius daro savo - visgi jau 30. 😀 O šiaip Italija sužavėjo max. Keliavome po skurdų, nepopuliarų, bet žiauriai autentišką ir mažai išturistintą Italijos kraštą. 🤌Jei įdomu, mūsų maršrutas buvo toks: Bari - Matera - Monopoli - Ostuni - Salento regionas - Brindisi. Keliavome pagrinde traukiniais - labai patogu, nebrangu ir labai verta! 🛤Susisiekimas tarp miestų labai patogus, trumpi atstumai, o miesteliai savo grožiu vis nunešdavo stogą. Taip pat patiko itin draugiški vietiniai, mažai kitų keliautojų, padorios maisto ir gėrimų kainos. Tikėjomės, kad bus fainai, bet kad bus taip gerai tikrai nesitikėjome. Esame itin patenkinti savo atostogų pasirinkimu, Italija sužavėjo nerealiai! Jei kils kokių klausimų apie kelionę - drąsiai klauskite komentaruose, mielai atsakysiu. 🙏
Vietnamietiška pho. 🇻🇳🍜
Vietnamietiška pho. 🇻🇳🍜
Maisto Kelionės
  • Salotos
  • Pusryčiai
  • Į spintelę

Input your search keywords and press Enter.